Restauracja
Wykwintne potrawy kuchni polskiej i międzynarodowej
Uroczystości
Cudowna atmosfera miejsca oraz uroczystości przygotowane przez naszego Szefa Kuchni sprawią, że chwile dla Państwa najważniejsze staną się niezapomniane.
Staramy się, by każde zorganizowane u nas przyjęcie miało niepowtarzalny charakter i aby goście czuli się wyjątkowo w ważnych dla nich chwilach, które chcą uczcić w naszej restauracji.
Służymy pomocą zarówno przy ustalaniu menu i ustaleniu szczególnej oprawy uroczystości.
Każdą ofertę dostosowujemy do indywidualnych oczekiwań naszych gości.
Zapraszamy do współpracy!
Menu
Wykwintne potrawy kuchni polskiej i międzynarodowej, pieczołowicie przyrządzona wedle staropolski receptur dziczyzna, nastrojowa muzyka i miła obsługa to atuty naszej restauracji.
Przygotowywane przez naszych kucharzy posiłki według starannie dobranych receptur są nie tylko smaczne i zdrowe ale również przystępne cenowo.
W każdy letni, pogodny, ciepły wieczór możecie Państwo również delektować się smakiem naszych potraw na tarasie połączonym bezpośrednio z restauracją.
Zapraszamy na Specjalność Szefa kuchni:
Pieczeń z jelenia przyrządzana wedle przepisu myśliwego w delikatnym sosie żubrówkowym podana z pieczonym jabłkiem i owocem żurawiny.
Wykwintna zupa gulaszowa znana jako "DARZ BÓR" przyrządzana na wywarze z dziczyzny serwowana w pieczonym chlebie.
Oraz potrawy specjalne serwowane na zamówienie:
Kaczka po staropolsku pieczona z jabłkiem i farszem wątróbkowym.
Szynki pieczone w chlebie serwowane z sosem bawarskim
Płonący udziec wieprzowy, waga ok 10 kg
Udziec jest podawany na dużych deskach w przybraniu ze świeżych warzyw. Do udźca serwowane są trzy sosy chrzanowy, tatarski i czosnkowy. Udziec jest podawany z drążonymi jabłkami z cukrem nasączonym spirytusem. Dzięki temu potrawa podczas podawania płonie.
Pieczony w całości dzik i prosiak